「冷蔵室」という用語は、部屋からの直接の熱の流れを防ぐために、十分に断熱されているか、ラグが施されている、特別に作られた部屋、または囲いを指します。 冷蔵室は、主に食品の保管、食品の加工と処理、生化学反応、輸送を含む、さまざまな産業および商業用途に広く使用されています。
また、冷蔵倉庫は、果物や野菜などの生鮮品を保存するために業界や家庭でも使用されています。 コールドチャンバーは、科学研究中に実験室内で摂氏 -250 度までまで安定した温度に維持する必要がある凍結療法などの医療条件でも役立ちます。 断熱技術の進歩により、冷蔵室は内部の温度を正確に制御して、異なる時間帯で不同の温度を維持する必要がある、さまざまな用途で使用できるようになりました。
ポリウレタン (PUR)、ポリスチレン (PSR)、およびポリイソシアヌレート (PIR) は、冷蔵室の本体壁の構築に最も一般的に使用される材料です。 PUR、PSR、および PIR パネルは、空気を閉じ込めることによって部屋の断熱機能を実現し、部屋の内部と外部環境の間に緩衝材を作成するために使用されます。これらのパネルは軽量で設置が簡単で、騒音レベルが低減され、特別に設計されたシーリングジョイントにより、空気が部屋に出入りすることがなくなります。 これらのパネルは優れた耐熱性を備え、壁の一方の側からもう一方の側への熱伝達に対して非常に効果的な断熱バリアを提供します。 これらのパネルを使用すると、壁の部屋内の結露の形成もなくなり、室内環境の湿気によって発生する可能性のある腐食や微生物の増殖がなくなるため、メンテナンスコストが削減されます。
冷蔵室のドアは不可欠なコンポーネントであり、商品を保管するための安全、持続可能、確実な環境を確保するために慎重に選択する必要があります。 適切なドアは、冷蔵室内の動作温度に耐え、維持できなければなりません。冷蔵室に適したドアの選択は、サイズ、用途、安全性、エネルギー効率などのいくつかの要因によって決まり、商業冷蔵倉庫においては重要な決定となります。 保管物の目的や性質に応じて、不同の特性を持つさまざまなタイプのドアが用意されており、選択する前に考慮する必要があります。 考慮すべきもう 1 つの要素は、熱性能の観点から各ドアがどの程度の断熱効果を提供するかです。これにより、企業の運用コストを節約できる可能性があります。
冷蔵室の電力供給に使用できる冷凍ユニットにはいくつかの種類があります。 最も一般的に使用されるのは、分割タイプ、屋根設置型、モノブロックまたは壁掛けモノブロック、およびアンモニア (NH3) 冷却システムです。分割型冷凍ユニットは、配管で接続された 2 つの別々のコンポーネントを使用して冷却効果を生み出します。 これはより手頃な価格のオプションであり、低温でも優れた冷却効率を提供します。 屋根設置型および壁設置型のモノブロックユニットも同様の価格ですが、設置に多くのスペースを必要とします。 アンモニア (NH3) 冷却システムを使用すると、より高いチラー温度を実現できますが、通常は専門家による設置が必要です。
各タイプの冷凍ユニットには独自の長所と短所があるため、用途に適した冷凍ユニットを選択する際には、エネルギー効率、サイズ、騒音レベルなどのさまざまな要素を考慮することが重要です。
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